Lactose-intolerantieLactose, ook wel melksuiker genoemd, komt voor in melk en melkproducten. Lactose wordt in een gezond lichaam verteerd met behulp van lactase, dat wordt aangemaakt in de dunne darmwand. Wanneer er te weinig lactase wordt aangemaakt, wordt de lactose niet of niet helemaal verteerd en is er sprake van lactose-intolerantie. Dit zorgt niet bij iedereen …